Dieser komplexe, über fünf Jahre gereifte Balsamico ist ein Spitzenprodukt der Familie Crotti. Im Geschmack lang anhaltend mit Karamell, Malz, einer vielschichtigen Süße und gut eingebundener Säure. Seine Konsistenz ist dickflüssig wie von einem Tradizionale. So wird er auch verwendet: zu Parmesan, Obst wie Erdbeeren, Rinderfilet oder einfach pur.
Hergestellt von Il Borgo del Balsamico, Emilia Romagna
Produktdetails
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie: 1,322 kJ / 311 kcal
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 72 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,03 g
Aufbewahrung
Kühl lagern
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