Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Feine Körnung. Eine typisch toskanische Wurst.
Hergestellt von: Falorni, Toskana
Produktdetails
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie: 1.765 kJ / 425 kcal
Fett: 34,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,12 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 28,82 g
Salz: 4,63 g
Aufbewahrung
Kühl lagern
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