Westfalen

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Kräftige deutsche Gaumenfreuden.

Was drin ist im Präsentkorb Westfalen:

Münsterländer Korn 32 Vol.%
Dieser beliebte Klassiker wird mit viel Sorgfalt aus feinem Weizen hergestellt. Dabei ist es nicht nur die Qualität des Getreides, die den bekannten Geuker-Wiedemann-Geschmack ausmacht, sondern auch das zur Herstellung verwendete Wasser, das ihm seinen unverkennbaren Geschmack gibt.
Hergestellt von Klemens Geuker-Wiedemann GbR, Altenberge


Münsterländer Mettwurst
Diese leckere Mettwurst erhält durch Lufttrocknung ihr einzigartiges Aroma.
Hergestellt für Feinkost Vinzenz Kuhl, Altenberge


Münsterländer Töttchen
Dieses ehemalige „Arme-Leute-Essen“ hat sich im Laufe der Zeit zu einer westfälischen Spezialität entwickelt. Ein süß-saures Ragout aus Schweinefleisch.
Hergestellt für Feinkost Vinzenz Kuhl, Altenberge


Schwarzbrot Pumpernickel
Ein Vollkornbrot aus Roggenschrot, das seinen Ursprung in der westfälischen Küche hat. Es wird mindestens 16 Stunden bei ca. 100°C gebacken und ist leicht säuerlich im Geschmack.
Hergestellt für Feinkost Vinzenz Kuhl, Altenberge


Sauerbraten

Ein weitverbreitetes traditionelles Gericht der deutschen Küche. Durch die Vorbehandlung mit Essig und die lange Schmorzeit wird er besonders zart und lecker.

Hergestellt für: Feinkost Vinzenz Kuhl, Altenberge


Grünkohl

Erst nach dem ersten Frost entfaltet er sein volles geschmackliches Potenzial.

Hergestellt für: Feinkost Vinzenz Kuhl, Altenberge


Rindfleisch in Zwiebelsauce

Auch westfälisches Zwiebelfleisch genannt ist eine herrliche Kombination aus zart geschmortem Rindfleisch und einer süß-sauren Mehlschwitze mit Zwiebeln.

Hergestellt für: Feinkost Vinzenz Kuhl, Altenberge

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