Was drin ist im Präsentkorb Dolce Vita:
Cracker mit italienischen Tomaten
Würzig-süß und intensiv nach Tomate schmecken die knusprigen, dünnen Cracker, die gut zu einem leichten Rotwein oder einem fruchtigen, italienischen Weißwein schmecken.
Vegan
Hergestellt von Miller’s, England
Pesto Rosso
Das fruchtige Pesto aus getrockneten Tomaten, Grana Padano, Cashewkernen und nativem Olivenöl extra wird nach eigenem Rezept ohne Knoblauch hergestellt. Es ist als Pesto zu heißer Pasta genauso einsetzbar wie auf der Bruschetta.
Hergestellt in Italien
Il Tinello Saba, Traubenmost 100%
Dieses traditionelle Condimento wurde vor der Verwendung von Zucker als Süßungsmittel benutzt. Es handelt sich um eingekochten Traubenmost, der nicht fermentiert ist. Er wird über offenem Feuer um die Hälfte reduziert. Saba ist ausgesprochen süß und traubig und schmeckt hervorragend zu Vanilleeis, gekochtem Fleisch, Pfannkuchen und süßen Omeletts.
Hergestellt von Il Borgo del Balsamico, Emilia Romagna
Parmesanmühle
Die innenliegende Reibe ist aus Edelstahl, das Gehäuse aus Kunststoff. Preiswerte und funktionelle Käsereibe für den täglichen Gebrauch. Sollte in keinem Haushalt fehlen. Zum Reinigen leicht zerlegbar. Spülmaschinenfest.
Hergestellt von Rigamonti, Lombardei
Montanaro Bergsalami
Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Feine Körnung. Eine typisch toskanische Wurst.
Hergestellt von: Falorni, Toskana
Tartufi dolci caramello e nocciole salate
Im hellen Schokoladentrüffel sind Karamell und gesalzene Haselnussstückchen verarbeitet. Der zarte Salzton unterstreicht die gute Schokolade
Hergestellt von: Viani, Italien
Natives Olivenöl extra ‘Punkte’, Tonkrug
Apulien grüßt farbenfroh. Die handgetöpferten und bemalten Olivenölflaschen sind angelehnt an die jahrhundertealte Terracotta-Tradition der Region. Jedes Jahr erneut füllt Familie Muraglia, seit über 80 Jahren Olivenbauern, besonders gutes Olivenöl nativ extra in die leuchtenden, dekorativen Flaschen. Das reinsortige Öl aus der Peranzana-Olive besitzt eine elegante Feinfruchtigkeit. Die Oliven werden kurz nach der Ernte zwischen Granitsteinen gemahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren gepresst. Das goldene Öl mit den grünen Reflexen besitzt Aromen von Tomaten, Rucola und Artischocken.
Hergestellt von: Muraglia, Apulien
Pecorino Romano DOP
Aus der Vollmilch von Weideschafen ist dieser an Aromen tiefe, aber nicht zu pikante Pecorino Romano hergestellt. Sein römisches Signature Dish ist Cacio e Pepe, sein prägnanter Geschmack passt auch sehr gut zu geschälten Saubohnen und vielen rustikalen Pasta- und Risottozubereitungen oder solchen, die einen eigenen Akzent vertragen, insbesondere puristische Zubereitungen.
Hergestellt von: Amatrice, Latium
