Mit 50% Kalbfleisch der alten, toskanischen Rinderrasse Chianina ist diese feine Salami von Falorni gemacht. Die andere Hälfte besteht aus Schweinefleisch. Sie ist dezent gewürzt und hat einen mürben Biss. Dazu passen ein leichter, trockner Rotwein oder Lambrusco frizzante.
Hergestellt von Falorni, Toskana
Produktdetails
Schweinefleisch, Rindfleisch Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP der Rasse Chianina, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252, zur Herstellung von 100 g Salami wurden 73 g Schweinefleisch und 73 g Rindfleisch verwendet
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie: 1.892 kJ / 456 kcal
Fett: 37,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,40 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 29,00 g
Salz: 4,38 g
Aufbewahrung
Kühl lagern
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.