Noch vor ein paar Jahren drohte sie auszusterben: die Tomatensorte San Marzano wurde kaum noch angebaut. Inzwischen erlebt sie eine Rennaissance und gedeiht wieder vermehrt, auch dank des Engagements von Slow Food, auf den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv. Dieses besondere Terroir und ein vom Meer beeinflusstes mildes Klima prägen den ihr eigenen unverwechselbar aromatischen Geschmack, der sich so erst in der Konserve entwickelt. Für uns die schönste Art, den Sommer einzufangen.
Hergestellt von Il Pomodoro Più Buono, Kampanien
Produktdetails
Tomaten 65%, Tomatensaft
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie: 92kJ / 22kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,3 g
davon Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 0,1 g
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern
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